Même si l’automne semble déjà bien installé il nous reste les légumes d’été pour nous sentir encore un peu au soleil. Chantal nous a régalé à l’apéro de rentrée du collectif des marais avec une recette pleine de saveurs. Voici sa recette de la tchakchouka, une recette méditerranéenne qui fond…
Le collectif des marais soutient et participe à la campagne nationale Manger bio et local. Le samedi 23 septembre, Emmanuel Cardet, producteur de lait et Benoît et Marie, maraîchers nous accueillent sur leur ferme à La Varde à Marchésieux. Exceptionnellement, la distribution des paniers pour le collectif des marais, initialement…
Depuis le début du mois de septembre, Benoît VACANDARD et Marie LUNEL assurent les livraisons de légumes pour le collectif des marais. Petit tour d’horizon sur leur histoire et leurs légumes. Les maraîchers de Marchu Marie et Benoît ont toujours été proches de la terre et de la nature puisqu’ils…
Depuis plusieurs mois, Florence propose aux adhérents du collectif des marais ses savons entièrement réalisés à Vaudrimesnil avec le lait de ses ânesses. Voici quelques détails pour vous faire connaître une des nouvelles productrices de notre réseau. Il était une fois FierenZ’âne… Brûlée par un savon mal dosé il y…
Avec l’arrivée des légumes nouveaux, les paniers se remplissent à nouveau de carottes, de navets, de pommes de terre. Mais que faire de tout ce volume de vert quand on n’a pas de lapins ou de poules à la maison ? Et bien grâce à Christian et Corinne vous allez…
J’ai mis longtemps avant d’acheter du fenouil car je n’avais aucune idée de la façon dont je pouvais l’accommoder. Et puis est arrivé le temps des paniers et le fenouil s’est imposé de temps en temps. Je me suis donc plongée dans mes livres de cuisine et j’ai découvert cette…
